Pois cassés verts 500g

Descriptif:

Excellente pour la santé, cette superbe légumineuse à la couleur verte se déguste aussi bien en purée qu’en velouté.

Conseils de préparation : rincer les pois cassés à l’eau froide puis les mettre dans une casserole avec 4 fois leur volume d’eau froide. Portez à ébullition, écumer et laisser cuire 40 minutes. (A l’autocuiseur, réduire le volume d’eau à trois fois et compter 20 minutes de cuisson).

Ingrédients:

Pois cassés

Origine:

France, Normandie

Prix au kilo:

6,80€/kg

Producteur

Le Coeur Des Champs

Le Cœur des Champs, est un GIE (Groupement d’Intérêt Économique) regroupant 2 exploitations du Calvados, situées entre Bayeux et Villers-Bocage : Antoine DUPONT - 14310 ÉPINAY-SUR-ODON Henri LEGRAND – 14400 VAUCELLES « De la production à la commercialisation de produits locaux, dans le respect de la nature. » Le Cœur des Champs nous propose des légumineuses (lentilles / Quinoa / Pois chiches) et des graines de lin. Après plusieurs années en agriculture de conservation des sols, ils ont naturellement opté pour une conversion à l’Agriculture Biologique en 2019. Celle-ci sera effective en 2021.

Une coopérative pour mieux consommer

Producteur

Le Coeur Des Champs

Produits suggérés