Descriptif :
Mangue séché. Variété local du Cameroun non greffée. Cette mangue sauvage à un parfum inégalable, rappelant à la fois l’abricot, l’ananas, la pêche, la rose. Chaque tranches équivaut à la moitié d’une mangue, cueillie parfaitement mûre, et séchée à basse température.
Le résultat est très parfumée, couleur orangée et saveur concentrée. Cela donne un belle équilibre entre douceur sucrée et faible acidité.
Pour 100g :
Energie 348 kcal
Matières grasses 2.1g dont acides gras saturés 0.63g
Glucides 76.6g dont sucres 13.1g
Protéines 4.4g
Sel -0.05g
Origine :
Cameroun
Ingrédients:
MANGUE *. * Ingrédient Biologique, petits producteurs et équitable
Prix au kilo :
31,63 euros.
Producteur
Presto'Bio
Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes bio, Presto’Bio est une entreprise créée en 2010, située sur le Marché de gros de Rouen en Normandie. Elle est née des suites d’une expérience familiale forte dans le milieu des fruits et légumes. Aujourd'hui composée de 16 personnes, l'équipe privilégie les producteurs normands et Français. Lorsque ce n'est pas le cas, Presto'Bio va à la rencontre des producteurs en Italie ou en Espagne par exemple pour savoir d'où viennent les produits qu'ils vendent.
Nous sommes ravis de travailler avec eux et nous démarrons notre partenariat avec la certitude d'une production respectueuse de l'environnement et de l'humain. N'hésitez pas à les découvrir sur les réseaux pour de belles rencontres avec les producteurs.
Nous savons qu'ils travaillent avec plus de 300 producteurs et coopératives en direct et cela nous rassure. Lors de visites chez les producteurs, nous ne manquerons pas de les suivre de près pour vous partager les nombreuses belles histoires qu'ils ont à nous partager.
Nous travaillons avec eux pour tous les produits que nous ne produisons pas dans notre région. (Agrumes, fruits exotiques et quelques légumes qui sont mâtures un peu plus tôt dans les contrées plus méridionales).
