Une coopérative pour mieux consommer
Une coopérative
pour mieux consommer
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pour mieux consommer
Descriptif:
L’agar-agar est utilisé comme gélifiant dans diverses préparations culinaires comme pour la préparation des gelées de fruits par exemple. Contrairement à la gélatine qui est d’origine animale (ébullition de peaux ou d’os d’animaux (porc, boeuf)), l’agar-agar est d’origine végétale : c’est une algue marine.
Conseils d’utilisation:
Délayer la poudre dans un peu d’eau froide. Ajouter à votre préparation et bien mélanger. Porter à ébullition. Laisser refroidir.
Dosage recommandé: 4g par litre.
Ingrédients:
100% Agar-Agar.
Origine:
Ue/ non Ue
Prix au kilo:
110.16 €/kg
