Le Cœur des Champs, est un GIE (Groupement d’Intérêt Économique) regroupant 2 exploitations du Calvados, situées entre Bayeux et Villers-Bocage :
Antoine DUPONT – 14310 ÉPINAY-SUR-ODON
Henri LEGRAND – 14400 VAUCELLES

« De la production à la commercialisation de produits locaux, dans le respect de la nature. »

Le Cœur des Champs nous propose des légumineuses (lentilles / Quinoa / Pois chiches) et des graines de lin.

Après plusieurs années en agriculture de conservation des sols,
ils ont naturellement opté pour une conversion à l’Agriculture Biologique en 2019. Celle-ci sera effective en 2021.